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●大注目商品です! 22年度新米!! 【玄米】 キヌヒカリ 30kg 価格: 7,500円 疎植栽培、減農薬農法と牛肥料を主たる肥料としてきれいな水でお米作りをしておりますお米です。 安全安心美味しいつやの出るお米だけしか、貴殿様にはお売りしませんのでどうか安心してお買い求め下さい。 Webサービス by Yahoo! JAPAN 22年度新米!! 【玄米】 ヒノヒカリ 30kg 価格: 7,500円 疎植栽培、減農薬農法と牛肥料を主たる肥料としてきれいな水でお米作りをしておりますお米です。 安全安心美味しいつやの出るお米だけしか、貴殿様にはお売りしませんのでどうか安心してお買い求め下さい。 Webサービス by Yahoo! JAPAN 鯉米(こい米)コシヒカリ平成22年度産 新米・玄米 無農薬有機肥料 10kg 価格: 6,800円 ●◎●無 洗 米のおいしい炊き方●◎● 無洗米の水の量は多めにしましょう 最初に、釜に水を入れます。 水の量は米重量の1.45倍です。目安)1合 の米に対して 230cc の水 ※無洗米は1合=1カップ=約158gです。 必ず水を入れてから米を入れて下さい。米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、べたついた仕上がりになるのを防ぎます。 ※炊飯器の火力によって炊き上がりに違いが出ます。ご使用の炊飯器に合わせて、お好みの水加減を微調整して下さい。 水に浸す時間・・・ 1時間以上 (夏場は30分以上) よいご飯を炊くには絶対に必要です。水に浸さず炊飯すると、芯が残ったり、米の中心が固めに仕上がってしまいます。 家庭用の電機炊飯器では、「保温ランプ」の点灯が「蒸らしまで終了」のサインです。 ご飯をほぐします。 蒸らしが終わったらすぐにご飯をほぐします。 清潔なしゃもじを使って、釜全体を切るようにしてこまめにかき混ぜます。ご飯粒表面の余分な水蒸気を逃がし、美味しい歯ごたえを作ります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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